北京师范大学总务部餐饮服务中心工作人员招聘启事简

北京师范大学总务部餐饮服务中心工作人员招聘启事

根据工作需要，北京师范大学总务部餐饮服务中心现公开招聘工作人员4名。具体招聘信息如下:

一、 招聘岗位：

招聘岗位一：教工二食堂（实习餐厅）厨师岗（2人）

岗位职责：

1.遵守国家有关食品卫生的法律法规，严格执行厨房卫生标准和操作程序。

2.负责日常烹饪工作，包括准备食材、烹饪菜品以及保持厨房卫生，确保食品的色、香、味、形符合标准，满足师生需求。

3.根据餐厅的经营方针和要求，制定菜谱，合理搭配食材，定期与厨师长沟通，提出创新菜品的建议。

4.与团队成员协作，确保厨房运作顺畅，提供高质量的餐饮服务。

5.与前厅服务人员保持良好的沟通，及时了解师生的反馈，不断改进菜品和服务。

6.遵守食品安全法规，确保食品卫生安全。

任职条件：

1.拥护党的领导，遵守国家法律法规和学校相关规章制度，具有良好的思想政治素质、职业道德和师德修养。

2.男性，要求年龄不超过45岁，拥有初中及以上文化水平。

3.拥有至少8年以上的厨师工作经验，熟悉厨房设备的操作和维护。

4.擅长淮扬菜或者京鲁菜、川湘菜、精通宴会菜品。

5.具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够适应快节奏的工作环境。

6.持有有效的健康证明，拥有厨师资格证书优先考虑。

招聘岗位二：教工四食堂（兰蕙餐厅）厨师1岗（1人）

岗位职责：

1.遵守国家有关食品卫生的法律法规，严格执行厨房卫生标准和操作程序。

2.负责日常烹饪工作，包括准备食材、烹饪菜品以及保持厨房卫生，确保食品的色、香、味、形符合标准，满足师生需求。

3.根据餐厅的经营方针和要求，制定菜谱，合理搭配食材，定期与厨师长沟通，提出创新菜品的建议。

4.与团队成员协作，确保厨房运作顺畅，提供高质量的餐饮服务。

5.与前厅服务人员保持良好的沟通，及时了解师生的反馈，不断改进菜品和服务。

6.遵守食品安全法规，确保食品卫生安全。

任职条件：

1.拥护党的领导，遵守国家法律法规和学校相关规章制度，具有良好的思想政治素质、职业道德和师德修养。

2.男性，要求年龄不超过45岁，拥有初中及以上文化水平。

3.需要有3年以上冷荤制作经验，熟悉冷荤制作流程和规章制度，熟悉厨房设备的操作和维护。

4.具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够适应快节奏的工作环境。

5.持有有效的健康证明，拥有厨师资格证书优先考虑。

招聘岗位三：教工四食堂（兰蕙餐厅）厨师2岗（1人）

岗位职责：

1.遵守国家有关食品卫生的法律法规，严格执行厨房卫生标准和操作程序。

2.负责日常烹饪工作，包括准备食材、烹饪菜品以及保持厨房卫生，确保食品的色、香、味、形符合标准，满足师生需求。

3.根据餐厅的经营方针和要求，制定菜谱，合理搭配食材，定期与厨师长沟通，提出创新菜品的建议。

4.与团队成员协作，确保厨房运作顺畅，提供高质量的餐饮服务。

5.与前厅服务人员保持良好的沟通，及时了解师生的反馈，不断改进菜品和服务。

6.遵守食品安全法规，确保食品卫生安全。

任职条件：

1.拥护党的领导，遵守国家法律法规和学校相关规章制度，具有良好的思想政治素质、职业道德和师德修养。

2.男性，要求年龄不超过45岁，拥有初中及以上文化水平。

3.拥有至少5年以上的炒锅厨师工作经验，熟悉厨房设备的操作和维护。

4.具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够适应快节奏的工作环境

5.持有有效的健康证明，拥有厨师资格证书优先考虑。

二、选拔方式和程序

1、面向校内外公开招聘。

2、按照个人申请，应聘资格审查、笔试、面试、体检、公示等环节，择优确定录用名单。

三、聘用方式及薪酬待遇

聘用方式为院处聘劳动合同制人员，薪酬待遇面议。

四、应聘材料

1、个人简历（附1寸免冠照片）。

2、毕业证书、学位证书及个人相关资历证书复印件。

有意者请填写《应聘信息表》，并于2024年7月5日前，将材料电子版发送至邮箱zwhr@bnu.edu.cn，文件命名为岗位名称+姓名。

总务部联系人：毕老师 联系电话：58805252

北京师范大学总务部

2024年6月21日